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Superó en más de 30% las cosechas de 2015

Producción anual de la industria salmonera alcanzó las 68 mil toneladas en Magallanes 

Por La Prensa Austral Lunes 2 de Enero del 2017

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Las regiones de La Araucanía, Los Lagos y Aysén generan el 70 por ciento del total de la producción a nivel país.

La producción anual de la industria salmonera en Magallanes subió este 2016 en poco más del 30% en comparación al año anterior, alcanzando las 68 mil toneladas, en tanto los empleos directos aumentaron en promedio un 25 por ciento.
Así lo indicó el presidente de la Asociación de Productores de Salmón y Trucha de Magallanes, Drago Covacich, quien aún cuando valoró este resultado, reparó en que actualmente la industria en la región genera sólo un 30% de los salmones que se cultivan. “El otro 70%, durante el primer año (10/12 meses) de sus vidas se desarrollan en pisciculturas de La Araucanía, Los Lagos y Aysén, generando una importante actividad económica en esas regiones, sin embargo el traslado a esta zona conlleva un alto costo y riesgo, no sólo para la vida de los peces sino en alguna medida sanitario y ambiental”.
En tal sentido, explicó que el desafío en este contexto, es ‘hacer el círculo completo en la región’. “Para ello debemos aumentar la capacidad actual de pisciculturas. Esto requiere una fuerte inversión, ya que por nuestras condiciones climáticas esas pisciculturas deben ser de recirculación -renueva menos del 5% de agua-, lo que implica traer tecnología de punta para mantener vivos en sus piscinas por casi un año los salmones antes de llevarlos a su engorda en el mar. Esta inversión pretende no sólo dar tranquilidad productiva a las empresas, sino crear nuevas fuentes laborales para la región y además, minimizar riesgos sanitarios y ambientales que debiera ser el objetivo de todos”, señaló.