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Radiografía de la cocina y la comida en Chile en medio de la pandemia

Por La Prensa Austral Viernes 9 de Abril del 2021

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Vuelve “Plato único” a Canal 13

En 2018, Canal 13 emitió la tercera temporada de “Plato único”, el programa que durante tres años mostró los sabores, aromas y texturas de la comida chilena. Tras una estadía en Mega, Marcelo Cicali y su productora, Horno feroz, retornan al 13 para presentar el cuarto ciclo de este espacio, con 12 nuevos y contingentes capítulos.

Desde este sábado, a las 17 horas, “Plato único” volverá a ser parte del bloque “Cultura tarde” del 13, justo después de un nuevo episodio de “Cocina sin fronteras” y antes de una nueva edición de “Tiempos de barrio”.

En esta nueva temporada del clásico espacio cultural, Marcelo Cicali conocerá las historias de quienes siguen empeñados en mantener sus emprendimientos gastronómicos a pesar de la dura crisis que enfrenta el país. También se encontrará con quienes no pudieron resistir y debieron cerrar sus negocios con una trayectoria de décadas y mostrará, además, a aquellas personas que descubrieron en la cocina una forma de paliar las dificultades actuales.