Presidente Boric almorzó en la villa Selknam antes de volver a Santiago
- La propietaria del Restaurante Status señaló que ella estaba en la cocina cuando llegó la familia Boric Font, y desde adentro escuchaba aplausos y gritos. No sabía lo que estaba pasando. Al ir a ver se encontró con el Mandatario.
Jamás en la vida la dueña del Restaurante Status imaginó que a su local en la villa Selknam, al norponiente de la ciudad, llegaría a almorzar un Presidente de la República.
A mitad de semana abrieron el libro de reservas, a sabiendas de que el domingo sería un día especial, por la celebración del Día de la Madre.
El primero en inscribirse fue Luis Boric, que reservó mesa para siete personas. Y el viernes volvió a llamar, pero solicitando dos cupos más.
El Restaurant Status es el mismo que funcionó por dos décadas en Avenida España, casi esquina Rómulo Correa.
La dueña, Patricia Antiñirre Guerrero, señaló a La Prensa Austral que la pandemia los “golpeó” muy duro económicamente. Esto los llevó a repensar si seguían con su emprendimiento gastronómico.
Ahí fue que surgió la idea de remodelar una casa que tenían en el pasaje Kran Nº01512, en la villa Selknam I, donde hace un año abrieron las puertas y sus fieles clientes los han seguido.
“Nos vinimos a un lugar sin pensar que nos iría tan bien, pensando en que estamos en una villa, sin embargo la acogida ha sido muy buena”.
El éxito y de por qué los siguen tanto, es porque trabajan con comida tradicional de casa. Mientras la mayoría explota más la onda gourmet ellos mantuvieron los platos de siempre. “Esto nos ha dado muchas satisfacciones y seguiremos así”, comentó.
Visita presidencial
Cuando estaban en Avenida España, Gabriel Boric y sus padres visitaban su establecimiento.
“Pero ahora que es Presidente nunca pensamos que vendría a nuestro restaurante. Cuando en la mañana (ayer) empezamos a revisar los papelitos de las reservas y vimos a un tal Boric jamás pensamos que era él. Cuando llegaron yo estaba en la cocina y desde adentro escuchaba aplausos y gritos. No sabía lo que estaba pasando. Fui a ver y era el Presidente que estaba ingresando. Para nosotros fue una tremenda sorpresa y nos sentimos alagados que haya venido a nuestro local, en una villa”.
El Jefe de Estado regresó ayer tarde, alrededor de las 18 horas, a la capital, en un vuelo comercial.