Desde la bioseguridad y genética hasta la inteligencia artificial se abordaron en feria de la salmonicultura

La introducción de las nuevas tecnologías en la producción, la irrupción de la inteligencia artificial, y bioseguridad y genética, fueron parte de los temas que marcaron ayer el inicio de AquaSur Tech 2023, la feria tecnológica para la salmonicultura que durante 48 horas reúne a representantes del sector en la búsqueda de soluciones para impulsar una industria más sustentable y eficiente.

La cita en el Hotel Casino Dreams tuvo su ceremonia inaugural poco después de las 9 horas con palabras de bienvenida de diversos representantes del sector, organizadores y auspiciadores, destacando el presidente de la Asociación de Productores de Salmón de Magallanes, Carlos Odebret, quien sostuvo que “la realización de este evento “es una muestra que la salmonicultura es una industria que se ha ido incorporando en la cultura regional. La realización de esta feria, con una orientación a la sustentabilidad, da cuenta del foco que la industria del salmón está tomando en los últimos años, incorporando más tecnología que contribuye tanto al cuidado del medioambiente como la eficiencia de las operaciones”.

Luego, se procedió a las exposiciones distribuidas en 15 minutos con posterior ronda de preguntas. Estas estuvieron a cargo de representantes de cerca de una veintena de empresas ligadas a diversos rubros que giran en torno a la salmonicultura.

A la ceremonia inaugural asistieron, además, invitados especiales y autoridades encabezadas por la delegada presidencial Luz Bermúdez.

El evento continúa hoy a partir de las 8 horas con otro importante número de expositores, en temas como la alimentación, innovación, tecnología y ciencia.