Necrológicas
  • José Arturo Sotomayor García
¿Chocolate blanco o chocolate negro?

·         Nutricionista explica por qué es más beneficioso para la salud preferir el chocolate negro, con grandes cantidades de cacao, al chocolate blanco, con elevado contenido de grasa y azúcar.   El Día Internacional del Chocolate es un excelente momento para debatir cuál es mejor, el chocolate negro o el blanco. Muchos se inclinan por…

Publicado el 19/09/2016 Leer más
Disminuya los riesgos en la parrillada dieciochera

·         Sin duda, el asado a la parrilla es el rey indiscutido de las Fiestas Patrias. Basta prender el fuego para que se abra el apetito para degustar nuestros productos predilectos. Sin embargo, es un panorama tan habitual para los chilenos, que perdemos la noción de los riesgos que implica. Por eso, evite ciertos errores…

Publicado el 18/09/2016 Leer más
Tips para evitar la resaca en Fiestas Patrias

·         Es cierta la frase “lo comido y lo bailado no lo quita nadie”, pero a veces los excesos en Fiestas Patrias pueden convertir el día después en una verdadera pesadilla si no se toman ciertos resguardos. Especialista entrega algunas recomendaciones y descarta de plano las bondades de “desayunar con cerveza”.   “El molesto dolor…

Publicado el 18/09/2016 Leer más
Familias gastarán un promedio de $113.890 en las Fiestas Patrias

·         Este año las celebraciones del 18 de septiembre se extenderán por sólo tres días. Según cálculos realizados por un experto de la Universidad del Pacífico, incluyendo dos asados y una salida para festejar, una familia tipo gastará un promedio de $113.890, ello sin considerar viajes fuera de la región.   El ambiente dieciochero ya…

Publicado el 17/09/2016 Leer más
El decálogo de la Cueca

·         No fue hace muchos años que la cueca pasó a ocupar oficialmente un lugar privilegiado dentro de nuestras danzas folclóricas. Recién a fines de la década del ´70 fue decretada como el baile nacional de Chile y en 1989 fue declarado su Día Nacional, que se celebra cada 17 de septiembre.   No está…

Publicado el 17/09/2016 Leer más
La etiqueta negra de las calorías de las bebidas alcohólicas

  ¿Sabía usted que un vaso de chicha puede tener hasta tres veces más calorías que una copa de champaña? ¿O que un borgoña tiene el doble de calorías que una copa de vino tinto? Saber esto puede que desincentive el consumo, lo que podría ser una realidad si se llegase a concretar la idea…

Publicado el 16/09/2016 Leer más
Ejercicios diechiocheros para evitar kilitos extra

 Si eres malo para hacer ejercicios pero te gusta pasarlo bien, ésta es una muy buena noticia, porque con juegos y bailes típicos puedes equilibrar todas esas calorías extra que consumirás en Fiestas Patrias.   Se estima que los excesos en alimentación y bebidas alcohólicas en las celebraciones de Fiestas Patrias pueden hacer que una…

Publicado el 16/09/2016 Leer más
Batalla de calorías dieciocheras

·         ¿Sabía que un vaso de “terremoto” aporta más de 300 calorías y un choripán 630? En estas fiestas patrias, un nutricionista recomienda preferir la empanada de pino de vacuno de horno antes que la de queso frita, y entrega consejos para hacer un anticucho más saludable.   Durante las Fiestas Patrias se evidencia un…

Publicado el 15/09/2016 Leer más
Claves para encontrar trabajo

Si bien este 2016 no ha sido un año fácil para los que buscan empleo, no hay que perder las esperanzas, porque de acuerdo a las cifras las vacantes tienden a remontar en septiembre. ¿Cómo prepararse entonces para que esta búsqueda sea fructífera? Especialista de la Universidad del Pacífico ofrece algunos consejos.   De acuerdo…

Publicado el 12/09/2016 Leer más
Por un trekking seguro

La lamentable muerte de una excursionista este fin de semana en el Cerro Manquehue en Santiago, vuelve a poner en evidencia que para practicar senderismo o trekking no sólo bastan las ganas de pasar un buen momento junto a la naturaleza, sino también una preparación básica tanto en lo físico como en mínimos detalles de…

Publicado el 11/09/2016 Leer más
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