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Seremi de Salud fiscalizará 200 locales de venta de empanadas

Por La Prensa Austral miércoles 12 de septiembre del 2018
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La seremi de Salud de Magallanes Mariela Rojas, encabezó una inspección a la elaboración de productos típicos gastronómicos en la panadería y pastelería Kruh i Kava, situada en calle Magallanes 269. Es así como un equipo de fiscalizadores verificaron la adecuada manipulación de alimentos y utilización de materias primas, cumpliendo con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), tanto en lo que respecta a empanadas como dulces chilenos, entre otros.
Más de 200 locales de venta de productos los que serán fiscalizados y la autoridad llamó a comprar en lugares establecidos, asegurando, además que no hay sumarios a la fecha por incumplimientos.

Fotografía Seremi de Salud