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Estados Unidos retirará grasas trans de productos alimenticios

Por La Prensa Austral martes 16 de junio del 2015

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A través de un comunicado de prensa, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos aseguró que los alimentos de aceites parcialmente hidrogenados, conocidos como grasas trans, no son seguros, por lo tanto estos productos deben ser retirados del mercado en un plazo de tres años.

“Los aceites vegetales parcialmente hidrogenados (PHO), principal fuente de grasas trans en los alimentos procesados, no son generalmente considerados seguros para ser utilizados en la alimentación humana”, dijo la FDA.