Fiscalización a carnicerías

Un llamado a adquirir los productos cárneos en los establecimientos establecidos efectuó ayer la autoridad sanitaria durante la fiscalización que se realiza a las carnicerías previo a la celebración de las Fiestas Patrias. Los funcionarios de la seremi de Salud junto a los profesionales del Servicio Agrícola y Ganadero llegaron hasta el local de Carnicería Natales, ubicado en calle Blanco Encalada esquina O’Higgins, junto a la delegada provincial Ericka Farías. En el lugar se verificó el proceso de manipulación, temperatura y calidad organoléptica de los productos que se estaban comercializando.

Puerto Natales cuenta con 20 establecimientos donde se expenden productos cárneos, entre ellos, 11 carnicerías. / Foto Gabriel Leiva