Productos locales podrían estar a bordo de los cruceros que se abastezcan en la región
Evento realizado de manera experimental, entre el municipio, la Empresa Portuaria Austral y Dap, permitió que 57 productores locales tuvieran ronda de negocios con representantes de empresas de cruceros turísticos.
Quizás en un par de años algún crucero turístico pueda incluir a bordo en sus menús de almuerzos o cenas verduras o frutos regionales y así, de alguna forma, los turistas se “empapen” de lo magallánico.
Esta es una posibilidad que puede concretarse luego del primer acercamiento que hubo durante la semana entre 57 productores y prestadores de servicios locales con representantes de empresas de cruceros de turismo que participaron en la Feria Puq Provee, organizada por la Municipalidad de Punta Arenas en conjunto con la Empresa Portuaria Austral y Dap.
Tania Pivcevic, gerente de Marketing de Dap, dijo que el balance es positivo. “Todos sabemos que los productores locales son chicos, producen poco volumen y a veces no tienen todas las certificaciones que piden las grandes compañías”.
Agregó que “para todas las compañías que participamos, fue interesante porque pudimos conocer productos locales que de pronto uno no tiene los canales más evidentes para su comercialización y porque las grandes compañías de cruceros externas tienen todo su abastecimiento comprado desde Valparaíso y no llegan al productor local”.
La ejecutiva sostuvo que la idea de ir introduciendo el concepto de comercio justo y que las compañías de cruceros que llegan a Magallanes permiten que los turistas recorran, así favorecen a la región porque consumen productos y servicio acá, pero en el fondo no deja de ser interesante la posibilidad que los barcos tengan su abastecimiento permanente en Magallanes.
“Creo que es la principal idea que los barcos al estar acá en Magallanes se abastezcan de productos magallánicos, que le ofrezcan a bordo a sus pasajeros la experiencia de Magallanes y creo que esa oportunidad se abre”, sostuvo Tania Pivcevic.
“No es una quimera pensar que en un par de temporadas los turistas consuman verdura regional a bordo de los cruceros. Un productor llegó con sus lechugas y las mostró. Uno se da cuenta que tenemos productos de calidad. Una de las cosas importantes de ver en esta feria es descubrir las brechas, ver que te digan desde la compañía de crucero que este producto es maravilloso, pero usted produce 100 lechugas y yo necesito 5 mil. O decir la cantidad es perfecta, pero necesito un sello que diga que está libre de aditivos o pesticidas”, afirmó.
