Instan a comprar carne en locales habilitados

Frente al aumento del consumo de carnes en Fiestas Patrias, la autoridad sanitaria se encuentra fiscalizando los establecimientos que comercializan este producto. En este contexto, este jueves visitó el supermercado Rofil en Zona Franca, en una actividad donde también participó la autoridad del Agro. La seremi de Salud, Francisca Sanfuentes, anunció que previo a la celebración de la Independencia Nacional, se fiscalizarán 50 carnicerías, inspeccionando el cumplimiento de la normativa referente al procesamiento, almacenamiento y manipulación de los productos. 

Por su parte, la titular de Agricultura, Irene Ramírez Mérida, instó a la población a comprar en lugares habilitados que cuenten con las condiciones sanitarias idóneas. Asimismo recordó que el Sag tiene también como función fiscalizar la Ley de Alcoholes N°18.454, la cual los faculta para tomar muestras de los diversos productos tradicionales de esta naturaleza y poder analizarlos en su laboratorio y así poder dar tranquilidad a la comunidad magallánica.