Participante primeriza fue la ganadora del concurso a la Mejor Empanada Criolla

Cuatro fueron las finalistas que tuvieron el desafío de preparar en el momento para convencer al jurado. El concurso a la Mejor Empanada Criolla, organizada en conjunto por la Municipalidad de Punta Arenas y el programa Quiero mi Barrio, tuvo su finalísima en Avenida Colón con Bories, tras las rondas eliminatorias de cada junta vecinal, realizadas el fin de semana, las que convocaron a 31 participantes.

Mientras las cocineras preparaban sus empanadas para el jurado, compuesto por María José Rojas, Nelso Reyes y el director del Liceo Sara Braun, Néstor Ríos, en el bandejón de la plaza, se bailaron pies de cueca.

Finalmente, llegó el veredicto, que determinó que la ganadora fuese la representante del barrio Eusebio Lillo-Cumbres Patagónicas, Maclovia Cheuquepán Durán, que se llevó un premio de $400 mil. Originaria de Lago Ranco, en la Región de Los Ríos, es primera vez que participa en un evento como éste y por ello, no pudo ocultar las lágrimas al saber el resultado. “Me siento feliz y orgullosa. La receta la traigo de años, comencé desde chica, siempre, estudié cocina. Mis hijos me incentivaron a participar, que probara y aquí estoy con mi primer lugar, feliz. El premio lo compartiré con mis hijos”, expresó Cheuquepán, una férrea defensora de que “la verdadera empanada criolla lleva carne, cebolla, huevo y perejil, que se pone en el momento antes de cocinar, si no, se oxida. Pero no lleva ni pasa ni aceituna, que es solamente un agregado”.

El segundo lugar quedó para Teresa Paillán, de la población Juan Pablo II, que recibió de premio $300 mil, mientras que el tercer lugar correspondió a Olga Ríos Muñoz, de la población El Pingüino, cuyo premio fue de $200 mil. El premio de consuelo (100 mil pesos) quedó en manos de Johanna Silva, de la población Camilo Henríquez.

El alcalde Claudio Radonich valoró el regreso de este tradicional concurso, que se realiza desde hace nueve años. “Hubo preselecciones en cuatro sectores donde los barrios se involucraron. Lo más importante es que nos reencontramos después de dos años de pandemia. Buscamos que este ambiente familiar y de compartir con amigos se mantenga, pero también para cuidarnos, son cuatro días de fiesta y nuestra ciudad tiene el más alto índice de choques”, recordó.