Comunidades migrantes compartieron comidas típicas navideñas

Familias de los niños del jardín infantil Bambi de la Junji, presentaron distintos platos navideños típicos en la muestra gastronómica de sabores latinoamericanos, en una iniciativa de las educadoras de párvulos y técnicos en atención de párvulos del recinto parvulario, al contar, la comunidad educativa, ubicada en calle Cancha Rayada 0346, barrio 18 de Septiembre, con muchas familias migrantes, de distintos países, como Venezuela, República Dominicana, Argentina, Paraguay o Colombia, entre otros. “Es grato que todas y todos nos involucremos. Yo tengo un hijo chileno, Tiago, quien puede conocer y ver otras culturas. Hoy vinimos con el plato típico navideño de Venezuela, la hallaca, un pan de jamón y ensalada de pollo, que es como una ensalada rusa, pero con pollo”, manifestó la apoderada Yorgelis Torres, ciudadana venezolana. Blanca Pereira es originaria de Paraguay y para ella fue una sorpresa el encuentro, al que asistió con una tarta de maíz conocida como “chipa guazú” y una sopa de su país, que se degusta no sólo en Navidad sino que también en las cenas de las fechas festivas.