Subsecretario de Pesca abre Encuentro de Soluciones Acuícolas con un diagnóstico y llamado a la industria salmonera

Durante la mañana y tarde de hoy tiene lugar en el Dreams Punta Arenas uno de los eventos de la industria del salmón en Magallanes más grandes del año. Se trata del Encuentro de Soluciones Acuícolas (ESA), organizado por el medio especializado Salmonexpert, que busca promover un espacio para la interacción de proveedores, pymes locales, la educación a la comunidad sobre la industria, así como la reflexión y diagnóstico sobre el estado de la misma.

El bloque de la mañana lo abrió el CEO de Salmonexpert, Gian Paul Ricapito, quien hizo referencia a la necesidad de proyectar la actividad para los próximos años, así como alinear el mundo público y privado para “alcanzar acuerdos maduros”.

A continuación, presentado como uno de las ponencias más esperadas por el sector, expuso el subsecretario de Pesca y Acuicultura, Julio Salas. Reconoció que su puesto le encomienda una tarea difícil como regulador del sector acuícola debido a las “externalidades” que presenta la industria. “Aunque produce gran valor, genera bienes significativos que importan a la alimentación de los chilenos y del mundo, es también una industria que por naturaleza genera externalidades”. No obstante, destacó que estas externalidades son menores a las que generan las proteínas de la competencia, “como podría ser la carne, el cerdo”.

Salas realizó una pregunta abierta a los presentes, a modo de reflexión: “Cuánto como país estamos disponibles a tolerar de esas externalidades y cómo podemos regular para que estas sean cada vez menos y sean compatibles una actividad y valorada, que tenga una buena reputación en la comunidad”.