Jednostavna torta keksi – Torta fácil de galletas

Ingredientes:

500 gramos de galletas de vino

250 gramos de mantequilla

250 gramos de azúcar flor

200 gramos de nueces molidas

3 huevos

4 naranjas, el jugo

Crema chantilly

Frutillas o frambuesas

Preparación:

Moler las galletas que queden como harina y se mezclan con el jugo de naranja.

A parte batir la mantequilla con el azúcar flor bastante  después ir agregando de a uno los huevos y las nueces.

Se juntan las dos mezclas y se pone en un molde alargado o redondo que esté mojado con agua fría y se deja en el frízer. Se saca unas horas antes de servir y se adorna con crema chantilly y frutillas o frambuesas.

Mantenerlo siempre en el refrigerador.

Si es necesario para la mezcla se le puede agregar un poco más de jugo de naranja.

Receta envida por Juana Goic