Más de $32 millones recaudaron las salmojornadas 2025

La Asociación de Samonicultores de Magallanes logró vender las 6.500 porciones de salmón a la vasca. Cada una de estas porciones tuvo un valor de $5.000. Todos estos recursos fueron aportados por el gremio salmonero a las Jornadas por la Rehabilitación en Magallanes. Este año, el monto recaudado fue superior a los $32 millones.

“Estamos muy contentos de estar nuevamente en esta jornada. Agradecemos a todas las personas que, a pesar del viento, estuvieron con nosotros”, indicó Francisca Rojas, gerenta de la Asociación de Samonicultores de Magallanes.

La venta se realizó en Punta Arenas y Puerto Natales. En Puerto Natales, se distribuyeron los platos en el Centro de Rehabilitación (Avenida España 1597) y en el Pueblo Artesanal Ether Aike (calle Valdivia 600). Mientras que en Punta Arenas, los puntos de venta fueron Liceo Politécnico Raúl Silva Henríquez, Tienda Blumar (Ovejero 250) y ubicaciones en el centro de la ciudad, incluyendo la esquina de Colón con Bories y el Liceo María Behety.

“Es una actividad muy buena”, señaló Viviana Pérez, quien, como todos los años, compró salmón y se mostró sorprendida por la cantidad de personas que llegaron a la actividad.

La preparación y venta de las porciones contó con la activa participación de estudiantes de gastronomía, quienes aportaron sus habilidades culinarias para esta noble causa.