Ranking internacional: completo chileno es el mejor del mundo

Chile volvió a ponerse en el mapa mundial, esta vez por algo que cruza generaciones, clases sociales y fronteras: el completo. La popular preparación chilena fue reconocida por TasteAtlas, una de las plataformas gastronómicas más influyentes del planeta, como el mejor completo del mundo y, al mismo tiempo, como el hot dog mejor evaluado de Latinoamérica dentro de su categoría.

TasteAtlas construye sus rankings a partir de evaluaciones de críticos, especialistas y consumidores de distintos países, lo que le da un peso real a la posición que hoy ocupa el completo chileno en el escenario global.

Según la plataforma, el completo alcanzó una puntuación de 4,2 sobre 5, el mismo promedio que obtuvo el choripán argentino-uruguayo, superando a otras variantes populares de la región como el sonoran hot dog de México, el cachorro quente de Brasil, el pancho uruguayo y los shucos de Guatemala.

Lo que distingue al completo chileno, de acuerdo con la descripción oficial de TasteAtlas, es su combinación de ingredientes y su identidad propia: vienesa hervida en pan, acompañada por palta, tomate picado, mayonesa, chucrut, mostaza y múltiples variaciones. Esa mezcla, especialmente en su versión italiana, es la que ha logrado cautivar a expertos y comensales fuera de Chile.

TasteAtlas define al completo como una de las comidas callejeras más populares de Chile, subrayando su tamaño, abundancia de ingredientes y la experiencia de comerlo, incluso señalando que muchas veces se necesitan ambas manos para sostenerlo.

Esta validación internacional se suma a una larga lista de referencias de turistas, youtubers y medios extranjeros que en los últimos años han destacado al completo como uno de los imperdibles cuando se visita Chile.

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