Aprueban proyecto que promueve la alimentación vegetariana y vegana en el menú de la Junaeb
La Cámara de Diputados despachó el proyecto de ley que promueve parámetros de alimentación saludable en el menú que ofrece la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (Junaeb).
La iniciativa, que fue aprobada con 135 votos a favor y 5 abstenciones, no tuvo indicaciones, por lo que ahora pasará a segundo trámite legislativo en el Senado.
La propuesta busca incorporar nuevos criterios al menú escolar que ofrece Junaeb, relacionados con la alimentación saludable y con el respeto a las preferencias por la alimentación vegana o vegetariana. También promueve la creación de huertos escolares alimentirios.
Además, indica que el proveedor del servicio de alimentación con contrato vigente tendrá un plazo de dos años -desde la entrada en vigencia de la ley- para adaptar el suministro bajo el programa de alimentación.
La moción surgió de proyectos refundidos de los diputados Cristina Girardi (PPD) y Juan Santana (PS) que buscaban instaurar nuevas formas de alimentación en el Programa de Alimentación Escolar (Pae).
Al respecto, la diputada Girardi indicó durante el debate: “Sé que frente a la coyuntura este tema no es muy relevante para algunos. Pero aquí está en juego la salud de los niños de Chile, donde el Estado tiene que hacerse cargo de su alimentación. Lo que estamos entregando hoy día no es adecuado y este proyecto de ley plantea las transformaciones que debe tener la alimentación y, por tanto, el rol del Estado en esta materia”.
Agregó que “la idea es poner como imperativo legal que la alimentación sea saludable, adecuada, en función de lo que requieren los niños y no las empresas”.
Emol
