Kolaci od Jabuka Dalmatia – Pasteles de Manzana Dalmacia

Ingredientes:

400 gramos de harina

200 gramos de mantequilla

1 huevo  

200 gramos de azúcar flor

Ralladura de naranja 

vainilla a gusto

4 manzanas  picadas o ralladas (no verdes) 

½ taza de nueces picadas

canela en polvo

Preparación:

Se bate la mantequilla con el azúcar, cuando esté cremoso se agrega el huevo, ralladura de naranja, vainilla y la harina cernida.

Se extiende la mitad en un molde cuadrado de 20×20 centímetros o similar y se cubre con las cuatro manzanas cortadas en rodajas o ralladas, espolvorear con canela y nueces picadas. Cubrir con la otra mitad de la masa y llevar a horno moderado por 60 minutos más o menos. Una vez horneado se cortan los pasteles.