Entre vasos rotos se coronaron los garzones más veloces y la mejor empanada de Punta Arenas

Con la Plaza de Armas Benjamín Muñoz Gamero repleta de público y un día favorable, la Municipalidad de Punta Arenas desarrolló este martes una jornada de celebración de Fiestas Patrias que tuvo como protagonistas al tradicional concurso de la Mejor Empanada Criolla y a la Carrera de Garzones, actividades que convocaron a emprendedores, trabajadores gastronómicos y familias en torno a las costumbres dieciocheras.

En el concurso gastronómico participaron 17 competidores -13 mujeres y 4 hombres- , quienes prepararon y frieron sus empanadas frente al público y a un jurado integrado por Berta Hernández (Sur TV), Paola Yáñez (Soberanía) y Cristofer Hernández (Portal 12 Magallanes). Entre los participantes también estuvieron dos ganadoras de concursos desarrollados por el programa Quiero Mi Barrio.

El alcalde Claudio Radonich, destacó la convocatoria y el ambiente en el principal espacio público de la ciudad. “En invierno, con nieve, frío, hielo y lluvia, hacemos actividades en el espacio público, y hoy tenemos la suerte de contar con un día espectacular”, señaló. La autoridad valoró además la recuperación de estas tradiciones: “En pocas ciudades se mantiene esta tradicional competencia de garzones, que era muy antigua y que se suspendió por muchos años. Cuando la retomamos, fue furor”, afirmó.

Los ganadores
de la empanada

El primer lugar del concurso de la Mejor Empanada Criolla fue para Bernardita Sierpe, seguida por Adelaida Coñocar y Flor Cárdenas. El cuarto puesto lo obtuvo Matías Castro y el quinto, Ana Becerra.

La ganadora recibió con sorpresa el resultado y atribuyó su preparación a años de práctica. “Nunca pensé que iba a ganar el primer lugar, porque éramos 17 personas. Hace muchos años que hago empanadas, como si fueran para mí, para mi casa. Creo que el gran secreto es hacerlas con harto cariño”, comentó Sierpe.

La carrera de garzones

La tradicional Carrera de Garzones reunió este año a 31 participantes -16 mujeres y 15 hombres- , con largadas clasificatorias y una final por cada categoría. Los tres primeros lugares recibieron premios de $200 mil, $150 mil y $100 mil.

En damas, el primer lugar fue para Daiana Sánchez, de la Cervecería Hernando de Magallanes; el segundo para Regina Andrade, del mismo establecimiento; y el tercero para Rosario González, del restaurante Doña Inés. En varones, Juan Miranda, del Restaurante Estilo Magallánico, obtuvo nuevamente el primer puesto, seguido por Kevin Girón (Hotel Savoy) y Benjamín González (Cervecería Hernando de Magallanes).

“Es mi segunda vez. El año pasado vine con la cafetería Buena Fama y salí tercera, así que esta es mi revancha. Practicamos como dos días entre nosotros, corriendo, y es muy entretenido”, relató Daiana Sánchez tras su triunfo en damas.

Juan Miranda, en tanto, destacó el papel de la experiencia en una competencia marcada por la velocidad. “Tengo 51, voy por los 52, y la verdad es que me cuesta un poco, porque los jóvenes corren más y tienen más habilidad. Pero la experiencia a veces ayuda. Tengo otro estilo de correr, corro más abajo por el viento, para tener más equilibrio. Estoy contento por ganar y por esta actividad que hacen cada año”, expresó.