En junio del año pasado, los primeros exámenes realizados a Enzo, de 12 años, marcaron el inicio de una larga y difícil lucha para su familia. Dos resonancias y varios análisis revelaron un diagnóstico devastador: paraparesia espástica familiar, una enfermedad neurodegenerativa hereditaria poco frecuente que provoca rigidez y debilidad progresiva en las piernas, además de la degeneración de las vías nerviosas que comunican el cerebro con la médula espinal. El golpe fue doblemente doloroso cuando, poco después, los hermanos menores de Enzo, Orlando, de 9 años, y Josefina, de 3, fueron diagnosticados con la misma condición. Los tres niños comparten un pronóstico complejo que puede derivar en pérdida de visión, trastornos auditivos, discapacidad intelectual e incluso demencia. A partir de ese momento, la madre, Josefina Yaksic Dobson, junto a su familia, iniciaron una búsqueda incansable por obtener el tratamiento adecuado para sus hijos. El destino era el Hospital de Barcelona, en España, donde especialistas ofrecían una alternativa médica inexistente en Chile. Para lograrlo, la familia necesitaba reunir cerca de 500 millones de pesos, una meta que se convirtió en su razón de vida. Sin embargo, lo que comenzó como un camino de esperanza se transformó en una cadena de desilusiones. Josefina recuerda que diversas autoridades se comprometieron a gestionar el traslado de los niños y a colaborar en el financiamiento, pero nada se concretó. “Todos los compromisos que hubieron, ninguno de esos se cumplen”, señaló. Con el paso de los meses, las comunicaciones con las autoridades comenzaron a diluirse. “En junio ya no nos respondían los mensajes, no nos decían nada. Llamamos a Carolina Leiva, asistente del delegado presidencial, y nos dijo que los niños iban a tener que esperar, que no iban a seguir ayudando como se habían comprometido porque era muy complejo correr listas de espera”, relata Yaksic. El proceso se volvió aún más frustrante cuando la familia descubrió que parte de los exámenes solicitados para justificar el traslado no habían sido revisados. “La doctora de cabecera, Kay Gittermann, era quien debía gestionar el traslado al hospital de Barcelona, pero no lo hizo”, añade Josefina. “Tampoco participó en la reunión online que había solicitado el embajador, pese a que la ministra de Salud había dicho que iba a hablar directamente para que se concretara”. Cansada de esperar, Josefina decidió retomar la iniciativa desde otro frente. En agosto lanzó la campaña “Puerta a Puerta”, con la que ha recorrido barrios de Punta Arenas y otras comunas de la región. “Paso todos los días por distintas poblaciones con mi carro, tratando de reunir dinero y de preguntar si hay alguna persona con enfermedades raras, sin diagnóstico o con paraparesia espástica”, cuenta. “Hemos encontrado más pacientes con enfermedades huérfanas que con paraparesia espástica. La idea es poder terminar este mes acá y partir, ojalá a mediados de marzo, por la Carretera Austral y comenzar la caminata desde Puerto Montt”. La campaña, además de recaudar fondos, busca construir un censo de enfermedades poco frecuentes en Magallanes, ante la falta de registros oficiales. Hasta ahora, la familia ha logrado reunir cerca de 100 millones de pesos, gracias al aporte de vecinos, rifas, ventas solidarias y actividades autogestionadas. Sin embargo, aún faltan 400 millones para concretar el traslado y el tratamiento en España. El padre, Cristian Burgos, también ha enfrentado la frustración de un sistema que, dice, los dejó sin acompañamiento médico. “El doctor que los evaluó dijo que si los niños no podían ir a España, debían ir a China o Rusia, que él se encargaría del traslado. Ahora ni siquiera es capaz de darnos los resultados de los exámenes de sangre, que hicimos hace casi un año. Fuimos a arreglar la ficha y tampoco aparecen esos resultados”, sostuvo. Pese a todo, la familia insiste en seguir adelante. Josefina admite que ha habido días de agotamiento y tristeza, pero no de rendición. “Hay días en que uno se levanta muy cansada, he estado muy llorosa, pero las ganas de seguir siguen. Mis hijos van a llegar a España. No pienso bajar los brazos”, asegura. Desde la vereda de la resiliencia, Josefina Yaksic mantiene viva la esperanza de que su lucha no solo abra puertas para sus hijos, sino también para todas las familias que enfrentan la soledad de las enfermedades raras. Mientras tanto, cada día que sale a recorrer con su carro por las calles de Punta Arenas, repite una convicción que guía su esfuerzo: “Mis hijos van a llegar a España, y no voy a parar hasta lograrlo”.

Con el objetivo de mitigar el impacto del alto costo de los alimentos en la región, diez familias de la comuna fueron seleccionadas para ser parte del programa Seguridad Alimentaria del ministerio de Desarrollo Social y Familia. El proyecto, que se implementa por segundo año consecutivo, les entregará los materiales y la asesoría necesaria para diseñar y mantener un huerto comunitario, fomentando el autoabastecimiento. La iniciativa, ejecutada por la Corporación Metodista de Magallanes, ya realizó una jornada de bienvenida para las familias beneficiadas, donde participó el director regional del Fondo de Solidaridad e Inversión Social (Fosis), Felipe Jeria. Este servicio será el encargado de proporcionar la asistencia técnica especializada a los participantes. Para el seremi de Desarrollo Social y Familia subrogante, Alex Latorre, el programa es una respuesta concreta a una problemática regional. "El huerto comunitario que se está trabajando es una iniciativa que surgió en la versión 2025 de este programa, y que ahora se está fortaleciendo para que otras familias accedan a alimentos saludables, porque que en la región tenemos una temporada productiva agrícola muy acotada, lo que obliga a las familias a adquirir productos a un mayor costo que el resto del país", señaló Latorre. El programa no está abierto a postulaciones, ya que los beneficiarios son identificados directamente desde la nómina de familias que forman parte del Subsistema Seguridades y Oportunidades del ministerio, y son contactados en sus hogares por el equipo a cargo para invitarles a participar. Seguridad Alimentaria provee bienes e insumos para la autoproducción, entre otros.

Mostrando una placa de identificación falsa, una mujer se hizo pasar por detective de la Policía de Investigaciones para sustraer mercadería desde un céntrico supermercado. Los guardias de seguridad denunciaron este episodio, llegando los verdaderos PDI al Unimarc de calle Bories, procediendo a la detención de Ester de los Ángeles Ruiz, de 46 años de edad, quien ayer fue formalizada en tribunales por la fiscal Wendoline Acuña, iniciándose de esta manera un proceso judicial en su contra. En el intertanto le quedó estrictamente prohibido ingresar al establecimiento comercial. El jefe de la Brigada de Robos Punta Arenas, subprefecto Gerardo Álvarez Rodríguez, dio cuenta de que la mujer ingresó al supermercado haciéndose pasar por una funcionaria de la Policía de Investigaciones de Chile, simulando que se encontraba buscando a un prófugo al interior del recinto. Con esto permitió distraer a los guardias mientras avanzaba por el local con un carro, cargándolo con mercadería. Posteriormente, abandonó el supermercado, señalando que ya había cancelado los productos. Detectives realizaron un control a la salida del local comercial, constatando que la imputada no mantenía vínculo alguno con la institución policial y que ocupaba un porta credencial de color negro, perteneciente a Bomberos, el cual no era de su propiedad. Por este motivo, fue detenida en flagrancia por los delitos de ejercicio ilegal de la profesión, infracción a la Ley Orgánica de la PDI y hurto. En tanto, las especies sustraídas fueron recuperadas. Por instrucción de la fiscalía, este viernes fue puesta a disposición del Juzgado de Garantía de Punta Arenas para la respectiva audiencia de control. La defensora penal, María Ignacia Burger Acevedo, el ánimo colaborativo de su representada que entregó su versión de los hechos en el entendido de poder ayudar a la investigación.

Para reducir los posibles impactos negativos en la temporada turística, el Parque Nacional Torres del Paine dejará de ser administrado por la Corporación Nacional Forestal (Conaf) durante la temporada baja. En su lugar, pasará a ser responsabilidad del nuevo Servicio de Biodiversidad y Áreas Protegidas (Sbap), entidad que desde el 1 de febrero es la responsable legal a nivel nacional de las millones de hectáreas protegidas existentes. Esto cobra especial relevancia en una región donde más del 60% de su territorio se encuentra bajo condición de protección ambiental. Este anuncio fue realizado este miércoles durante la ceremonia de puesta en marcha oficial del Sbap, el cual ya cuenta desde hace meses con un director regional. Según el titular de la institución en la zona, Alejandro Fernández Navarrete, el traspaso de dichas áreas a la nueva entidad se realizará de forma paulatina durante este año. Indicó, además, que aún resta por finiquitar 12 reglamentos que norman el quehacer de este nuevo servicio dependiente del Ministerio del Medio Ambiente. “Lo que se nos ha pedido es que el traspaso se realice en lo que se denomina una estacionalidad segura. Por eso, las estimaciones prevén que sea durante el invierno, cuando la presión turística es menor, permitiendo una transición administrativa eficiente sin afectar la operación de los servicios”, explicó Fernández. Este mismo criterio podría aplicarse para el Monumento Natural Cueva del Milodón o el Monumento Natural Isla Magdalena. En esta primera etapa, el servicio asume la gestión directa de las Áreas de Conservación de Múltiples Usos, que en la zona corresponden a Seno Almirantazgo y Francisco Coloane. Ante las preocupaciones de los gremios turísticos por el cambio de administrador, las autoridades recalcaron que se mantienen mesas de trabajo activas mediante la Ley de Lobby. ¿Qué contempla el traspaso?  El proceso integrará paulatinamente a los funcionarios del Programa 04 (Áreas Silvestres Protegidas) de Conaf, incluyendo a guardaparques, administrativos y gestores. A esto se sumará toda la infraestructura, vehículos y herramientas actualmente destinados a la conservación en estos territorios, además del traspaso de los fondos sectoriales previos y un aumento de recursos destinados específicamente a la conservación y el uso sustentable. El seremi del Medio Ambiente, Enrique Rebolledo, destacó que la puesta en marcha del Sbap viene a completar la arquitectura ambiental del país. Para ello, fue necesario un extenso proceso de diálogo nacional: de los 12 reglamentos que rigen la ley, tres requirieron de una consulta indígena que se extendió por un año y culminó con un acuerdo nacional en diciembre pasado. Este nuevo diseño institucional permite que los Planes de Manejo -herramientas críticas para el desarrollo productivo y la conservación- sean ahora gestionados por un organismo especializado, con evidencia científica y un fuerte enfoque descentralizado.

En ceremonias prácticamente simultáneas, la Armada de Chile celebró los 79 años de la Base Naval Antártica Arturo Prat, tanto en el Continente Blanco como en Museo Naval y Marítimo de Punta Arenas, recordando el inicio de la presencia permanente de nuestro país en territorio polar. El comandante en jefe de la Tercera Zona Naval, contraalmirante Juan Soto Herrera, destacó que en el encuentro “recién revisamos unos videos tomados en el momento de la ceremonia del año 47. Es muy emocionante, se veía a un grupo de marinos vestidos con ropa de abrigo muy precaria, con embarcaciones antiguas a motor y otra a remo, pero abrigados por un amor profundo a la patria y el compromiso y esa visión del Estado de llegar al continente antártico. Esto fue un acto que se planificó durante muchos años y al año siguiente a la fundación de la base la visitó el presidente, en ese entonces don Gabriel González Videla”. Por su parte, el capitán de corbeta Luis Bravo, quien lidera hoy el asentamiento, se conectó telemáticamente con el evento desarrollado en la capital regional, y manifestó la importancia del trabajo realizado por su equipo, como así también de quienes les antecedieron. Durante la ceremonia desarrollada en el Museo Naval y Marítimo de Punta Arenas, se expusieron bitácoras de expediciones de hace cuatro décadas, además de que se exponen en dicha sala, de forma permanente, el equipamiento que se utilizó hace 79 años, como esquíes y mochilas, entre otros.

A 31 años de su inauguración, la Base Profesor Julio Escudero se consolida como el principal centro científico de Chile en la Antártica, tras dar un paso histórico al iniciar en 2025 su funcionamiento permanente durante todo el año, fortaleciendo de manera decisiva la investigación polar nacional. “La Base Profesor Julio Escudero es nuestro punto principal neurálgico de la ciencia antártica; no solamente se realiza ciencia en este lugar, sino que también sirve como un puente para movilizarse, tanto por vía aérea como marítima, hacia otros sectores de la Antártica, donde están nuestros laboratorios principales”, destacó el director del Instituto Antártico Chileno (Inach), Gino Casassa, en el marco de la conmemoración de los 31 años de la estación científica. Inaugurada el 5 de febrero de 1995 gracias a recursos del gobierno regional de Magallanes y de la Antártica Chilena, la base se ubica en la península Fildes, en la isla Rey Jorge, y lleva el nombre de Julio Escudero Guzmán, jurista y diplomático chileno cuyos estudios fueron fundamentales para sustentar la legitimidad del Territorio Antártico Chileno en 1940 y para la redacción del Tratado Antártico de 1959. El año 2025 marcó un antes y un después en la historia de la estación, al convertirse formalmente en una base de operación anual. Este cambio permitió realizar un monitoreo continuo de variables científicas que hasta ahora solo podían estudiarse de manera estacional. El primer invierno fue liderado por Viviana Carola Pérez Santibáñez como jefa de Base y Juan Bravo Araneda en la jefatura logística, ambos funcionarios del INACH, enfrentando un desafío operativo de alta complejidad en condiciones extremas. Casassa adelantó que la proyección de la base contempla un proceso de modernización. “Existe un plan de remodelación que esperamos pueda concretarse en el futuro, porque esta base es clave para el desarrollo de la ciencia chilena en la Antártica”, señaló. La operación permanente de la Base Escudero fortalece directamente líneas de investigación como geología, biología, estudios medioambientales, cambio climático, ecología, física espacial y paleontología. Para ello, cuenta con una infraestructura científica que incluye laboratorios especializados —sala húmeda, sala multiuso y un laboratorio de microbiología y biología molecular básica—, además de soporte técnico como cámaras de frío, zonas para buzos y equipamiento indispensable para la investigación en el Continente Blanco. Durante la ceremonia de aniversario, el actual jefe de la base, Francisco Santa Cruz, subrayó el significado estratégico de la estación. “La Base Escudero representa la voluntad de nuestro país de estar presente en este continente a través de la ciencia, la cooperación internacional y el respeto por la Antártica como un territorio de paz y de conocimiento construido de manera colectiva”, afirmó, destacando además su rol como punto de encuentro y proyección del compromiso de Chile con la protección y conservación antártica. Tras más de tres décadas de funcionamiento, la Base Profesor Julio Escudero continúa recibiendo a científicos, profesionales de logística, comunicaciones y especialistas en política antártica, todos unidos por el objetivo común de consolidar a Chile como una potencia científica en el Continente Blanco.

Uno de los íconos de la industria conservera chilena, Conservas Centauro, atraviesa el momento más complejo de su historia. La compañía, con más de un siglo de trayectoria en la Región de Valparaíso, fue declarada en liquidación forzosa, luego de acumular deudas que superan los $2.343 millones con distintos acreedores. De acuerdo con La Tercera, el Juzgado de Letras de La Calera acogió el jueves 5 de febrero la demanda presentada en noviembre de 2025 por la empresa Termodinámica Ingeniería y Servicios Industriales Ltds., lo que dio inicio formal al proceso de quiebra de Conservas Centauro S.A., firma controlada por las familias Bozzo y Consigliere. Entre los principales acreedores figuran el Banco Consorcio, con créditos por cerca de $994 millones; Metalpren Chile, con $285 millones; y la propia empresa demandante, con una acreencia superior a los $227 millones. En conversación con el, mencionado medio, Mario Consigliere, representante de una de las familias controladores, reconoció la gravedad de la crisis y apuntó a factores externos. “La competencia de China es desastrosa y destruyó el mercado de los conserveros en Chile. A las 110 personas que trabajan con nosotros se les explicó la situación, pero no queremos cerrar y estamos intentando llevar adelante un proceso de reorganización”, afirmó. Según el requerimiento judicial, la empresa mantiene una deuda exigible por $251 millones correspondiente a 12 facturas impagas emitidas entre mayo y agosto de 2025, con vencimientos entre junio y septiembre de ese año. En su resolución, el juez Gabriel Ferer Correa decretó la liquidación forzosa de la firma, representada legalmente por Alberto Consigliere Bozzolo. El proceso, señaló La Tercera, quedó en manos de Loreto Ried Undurraga como liquidadora titular, y Alejandra Valencia como suplente, tras la designación realizada por la Superintendencia de Insolvencia y Reemprendimiento. Emol

ste viernes será sentenciado Jon Hallford, propietario de la funeraria Return to Nature, acusado de almacenar durante cuatro años los cuerpos de 189 personas —incluidos adultos, bebés y fetos— y de entregar falsas cenizas a las familias, en uno de los casos más impactantes registrados en Colorado. Hallford, junto a su entonces esposa Carie, acumuló los cadáveres entre 2019 y 2023 en un edificio del pueblo de Penrose, al sur de Colorado Springs. El caso salió a la luz luego de que vecinos denunciaran un fuerte hedor proveniente del inmueble, lo que llevó a las autoridades a descubrir cuerpos apilados, fluidos de descomposición, insectos y restos mantenidos a temperatura ambiente. Ambos se declararon culpables en diciembre de casi 200 cargos de abuso de cadáveres, tras un acuerdo con la fiscalía. Jon Hallford enfrenta una condena de entre 30 y 50 años de prisión, mientras que Carie Hallford podría recibir entre 25 y 35 años, con sentencia fijada para el 24 de abril. Según los investigadores, la funeraria entregó a las familias cemento seco haciéndolo pasar por cenizas humanas. Los cuerpos fueron identificados durante meses mediante huellas dactilares, ADN y otros métodos forenses. Para muchos de los familiares, la revelación destruyó sus procesos de duelo y generó secuelas psicológicas profundas. El caso también incluyó cargos federales por fraude, luego de que los Hallford estafaran al Estado estadounidense por cerca de 900 mil dólares en ayudas para pequeñas empresas durante la pandemia. Por ese delito, Jon Hallford ya fue condenado a 20 años de prisión. En audiencia, reconoció que “todo se salió completamente de control”. Durante el período en que ocultaron los cuerpos, la pareja llevó una vida de gastos excesivos, incluyendo vehículos de lujo, criptomonedas, productos de alta gama y procedimientos estéticos, según documentos judiciales. Las revelaciones derivaron en cambios a las regulaciones funerarias en Colorado, consideradas hasta entonces laxas. El caso continúa generando indignación pública por el daño causado a cientos de familias.

Más de tres mil plantas de cannabis sativa fueron decomisadas durante un procedimiento policial realizado en la comuna de Petorca, región de Valparaíso, en el marco del plan de erradicación de cultivos de marihuana 2025–2026. El operativo fue desarrollado por Carabineros del OS-7 Aconcagua, con apoyo del GOPE de Santiago, quienes lograron detectar dos canchas artesanales destinadas al cultivo ilegal de marihuana en el sector Quebrada Las Carditas. En el lugar, el personal policial identificó un total de 3.291 plantas del género cannabis en proceso de crecimiento. Junto con ello, se incautaron cerca de medio kilo de marihuana elaborada y dos municiones de distintos calibres. Por instrucción del Juzgado de Garantía de La Ligua, la mayor parte de las plantas fue destruida en el mismo predio, mientras que una muestra de la evidencia fue remitida al Servicio de Salud Viña del Mar–Quillota para los análisis correspondientes. El procedimiento se enmarca en los servicios planificados que buscan combatir el cultivo y tráfico de drogas en sectores rurales de la región, reforzando la fiscalización y erradicación de plantaciones ilegales.

A dos años del fallecimiento del expresidente Sebastián Piñera, ocurrido el 6 de febrero de 2024 tras un accidente en helicóptero en la región de Los Ríos, este viernes se realizó una misa en su memoria en Lago Ranco, lugar donde ocurrió la tragedia. A la ceremonia asistieron familiares, autoridades, amigos cercanos y vecinos del sector. Entre los presentes estuvieron su esposa Cecilia Morel y sus hijos, además de autoridades como los alcaldes de Lago Ranco, Miguel Meza; de Futrono, Fernando Flández; y de Mariquina, Guillermo Rolando; concejales de Lago Ranco, el diputado Bernardo Berger y la delegada presidencial provincial del Ranco, Alejandra Álamos. Durante la misa, Cecilia Morel agradeció las muestras de cariño y recordó los últimos momentos del exmandatario. “Es muy emocionante que, habiendo pasado dos años, la gente lo siga teniendo tan presente en su corazón”, señaló, agregando que la palabra que resume este tiempo es “gratitud”. También recordó a su cuñado Miguel Piñera, cuyo fallecimiento cumplirá un año próximamente. En representación de sus amigos cercanos asistieron Rodrigo Pérez-Mackenna, Ignacio Guerrero, Gerardo Varela y José Cox. Asimismo, estuvieron presentes sus hermanos Magdalena y Pablo Piñera, además de Ricardo González, el bombero buzo que rescató el cuerpo del expresidente tras el accidente. Sebastián Piñera perdió la vida cuando el helicóptero en el que viajaba capotó tras despegar desde el sector Ilihue. En la aeronave se trasladaban cuatro personas, de las cuales tres sobrevivieron. El exmandatario gobernó Chile en dos períodos (2010-2014 y 2018-2022) y fue una de las figuras políticas más influyentes del país. La conmemoración buscó rendir homenaje a su figura en el lugar donde perdió la vida.

La tecnología ya no se limita a computadores o teléfonos. En los últimos años, también empezó a instalarse en espacios más cotidianos, como la cocina y las actividades al aire libre. En ese contexto, las parrillas a gas inteligentes y conectadas se han ido abriendo paso como una alternativa cada vez más visible, especialmente en hogares donde se busca mayor comodidad y control. Pero esta tendencia no se queda solo en el asado. Las cocinas a gas también están incorporando funciones inteligentes, con controles más precisos, sensores y conectividad en ciertos modelos. La idea es la misma. Cocinar con menos margen de error y con resultados más parejos, incluso cuando no se tiene tanta experiencia. Lo primero que suele preguntarse es qué significa, en la práctica, que un equipo sea inteligente. En términos simples, se trata de un sistema que no solo entrega calor, sino que también mide y ayuda a controlar el proceso. Algunos modelos incluyen termómetros digitales integrados, otros permiten usar sondas para medir temperatura interna, y los más completos se conectan al celular para mostrar datos en tiempo real. En vez de cocinar a ojo, se cocina con información. Sensores y sondas, el avance que marca la diferencia Uno de los principales aportes de estas parrillas es la precisión. Preparaciones como un costillar, un lomo vetado o un corte grueso pueden variar mucho según el grosor y el calor real que reciben. Con sensores y sondas, el equipo informa cuántos grados lleva la carne por dentro, lo que ayuda a controlar el punto de cocción con mayor seguridad. Aquí aparece una duda habitual. Para qué sirve medir la temperatura interna si ya existe experiencia parrillera. La respuesta es clara. La tecnología no reemplaza la práctica, pero sí reduce el margen de error. También facilita el trabajo a quienes no tienen tanta costumbre, y permite repetir resultados con mayor facilidad. En carnes como pollo o cerdo, además, la medición interna es especialmente útil, porque la cocción completa es clave para evitar problemas sanitarios. En el caso de las cocinas a gas, el enfoque es distinto pero apunta al mismo objetivo. La mejora está en el control del calor, ya que algunos modelos incorporan ajustes más finos y sistemas de seguridad que detectan fallas, como corte de gas o apagado involuntario de la llama. Control vía app, qué tan útil es en el día a día Otra característica importante es el control por aplicación móvil. Dependiendo del modelo, la app permite ver la temperatura interna de la carne, la temperatura de la parrilla, el avance del proceso y el tiempo estimado para llegar al punto programado. En varios casos también se pueden configurar alertas, lo que evita estar revisando a cada rato. En algunos equipos, incluso se puede ajustar el calor desde el celular. No es que el asado se haga solo, pero sí permite mantener el control sin estar al lado del equipo todo el tiempo. En modelos con WiFi se puede monitorear desde cualquier punto de la casa. En modelos con Bluetooth, el alcance es más limitado, pero sigue siendo útil. Una inquietud común es si la parrilla depende de internet para funcionar. La respuesta es que no. Si no se usa la app, la parrilla igual funciona. La conectividad es un complemento, no una obligación. En cocinas a gas inteligentes ocurre algo similar. La conectividad puede aportar en notificaciones o monitoreo, pero el funcionamiento base sigue siendo el de una cocina tradicional. Lo que cambia es que se suman capas de control y seguridad. Encendido automático y programas preconfigurados, menos errores en la cocción En varios modelos modernos se incorpora encendido digital y controles más precisos. Pero lo que más llama la atención son los programas preconfigurados, pensados para quienes quieren una guía clara y resultados estables. En la práctica, estos programas permiten seleccionar el tipo de preparación, definir el punto deseado y seguir recomendaciones de temperatura y tiempo. Algunos sistemas trabajan por etapas, con avisos para sellar, bajar intensidad o dar vuelta el corte en el momento adecuado. Esto ha hecho que este tipo de parrillas resulte atractivo no solo para aficionados, sino también para familias y personas que buscan una opción práctica para cocinar al aire libre sin complicarse. La automatización no quita el sabor, pero sí aporta tranquilidad. En cocinas a gas, el concepto de programas aparece más ligado a modos de cocción y control del quemador, especialmente en modelos híbridos o en sistemas donde se combina gas con tecnología digital para regular mejor la temperatura. Qué marcas están liderando esta tendencia Aunque todavía no son tan masivas como las parrillas tradicionales, en el mercado internacional ya hay marcas consolidadas en este segmento. Weber es una de las más conocidas, con líneas como Genesis y su sistema Weber Connect, que funciona como asistente de cocción y monitoreo. Napoleon también tiene un lugar importante en gama alta, con modelos que integran controles avanzados y materiales de mayor calidad. Char Broil suele aparecer como alternativa más accesible, con equipos que incluyen termómetros digitales y funciones tecnológicas básicas. Y aunque no corresponde a parrillas a gas en sentido estricto, marcas como Traeger han sido clave en posicionar el concepto de parrillas inteligentes para exterior, con control digital y monitoreo desde app. Su influencia se nota en cómo el mercado se ha movido hacia una cocción más precisa. En el caso de cocinas a gas, la tendencia inteligente suele verse en líneas más premium de marcas que integran tecnología en electrodomésticos, donde se prioriza eficiencia, control de temperatura y sistemas de seguridad avanzados. Cuánto cuestan las parrillas a gas inteligentes El precio depende del tamaño, la potencia y, sobre todo, del nivel real de tecnología integrada. Hay modelos que solo incorporan control digital básico, otros que incluyen sondas, y algunos que suman conectividad completa y programas automatizados. En términos generales, las versiones de entrada pueden partir cerca de los 300 mil a 600 mil pesos. En gama media, con sensores más completos y compatibilidad con aplicaciones, los valores suelen moverse entre 700 mil y 1 millón 500 mil pesos. En equipos premium, con conectividad integrada, más quemadores, materiales superiores y sistemas más completos, los precios pueden superar los 2 millones y llegar a 4 millones o más, según modelo. En cocinas a gas inteligentes, los rangos son distintos porque dependen del tamaño, la cantidad de quemadores y el tipo de tecnología incorporada. En líneas con mayor control digital y funciones avanzadas, los valores suelen ubicarse desde el millón de pesos hacia arriba, especialmente en modelos pensados para alto rendimiento o cocinas más equipadas. En la práctica, el aumento de precio se explica por tres factores. Nivel de automatización, calidad de construcción y precisión del control térmico. Una alternativa que apunta a cocinar con mayor control Para algunos, el asado seguirá siendo un espacio donde el manejo manual es parte del gusto. Pero la aparición de parrillas conectadas muestra que también existe un público que valora la comodidad y la precisión, especialmente cuando se cocina para varias personas o cuando se busca asegurar un punto exacto sin tener que corregir sobre la marcha. En esa misma línea, las cocinas a gas inteligentes responden a una necesidad parecida, con mayor control del calor, sistemas de seguridad y funciones que buscan hacer más predecible el resultado final. Al final, el mensaje es claro. La tradición se mantiene, pero la tecnología está ofreciendo nuevas herramientas. Tanto en parrillas como en cocinas a gas, lo que se busca es cocinar con más control, con menos incertidumbre y con resultados más parejos.  

Los brasileños se han familiarizado a toda prisa con el acrónimo Enamed. Corresponde a las iniciales en portugués de un examen nacional con el que el Ministerio de Educación ha evaluado por primera vez la formación de los futuros médicos. Los resultados han escandalizado. Resulta que un tercio de las licenciaturas de medicina analizadas no prepara a los alumnos para ejercer la profesión en unas condiciones mínimas aceptables para el ministerio. También suspende un 25% del alumnado. Resultados que causan alarma y aprensión entre la ciudadanía además de un intenso debate sobre dos cuestiones: la facilidad para implantar facultades universitarias y cómo lograr médicos aceptablemente formados para atender a 212 millones de habitantes en un territorio con muchas regiones de difícil acceso y tan grande como Estados Unidos sin Alaska. Ningún otro país tiene un sistema de sanidad pública mayor que el brasileño. La primera edición del examen Enamed evaluó 350 cursos de medicina, impartidos por instituciones públicas y privadas, a través de un examen a casi 90.000 alumnos. Suspendieron aquellas universidades con menos del 40% de los estudiantes capaces de demostrar los conocimientos básicos para ejercer como médico. Especial temor y preocupación ha causado el dato de que 13.000 estudiantes del último semestre de Medicina suspendieron el examen oficial. Es decir, si nada cambia, en breve estarán pasando consulta. El Consejo Federal de Medicina busca cómo impedirlo. Las facultades con las peores notas son, sobre todo, de titularidad municipal (creadas y gestionadas por los ayuntamientos) o dependientes de entidades privadas con ánimo de lucro. Más allá del escarnio público, los alumnos no serán sancionados, pero sus escuelas universitarias sí. Tienen prohibido ampliar su oferta de plazas, podrán mantenerlas o tendrán que reducirlas en función de lo mala que es su nota. En 1988, acabada la dictadura, Brasil creó el Sistema Único de Salud (el SUS), la mayor sanidad pública del mundo. Un proyecto extremadamente ambicioso que, con todas sus imperfecciones, significa que la atención médica básica alcanza hasta en el rincón más remoto del territorio mediante un humilde puesto sanitario o un profesional que llega por tierra, mar o aire. “Ningún otro país con más de 100 millones de habitantes osó ofrecer acceso universal a la salud”, recuerda en Folha de S.Paulo Drauzio Varella, uno de los médicos más influyentes del país. Descomunal es el desafío de surtir de médicos ese amplio sistema, sobre todo en las plazas menos apetecibles. La falta de médicos llegó a ser tan acuciante que hubo un tiempo en que había un agitado mercado de fichajes. Los ayuntamientos más alejados competían ferozmente a golpe de chequera. El corporativismo y la politización contaminan muchas discusiones sobre la sanidad brasileña. Como este es un país tremendamente desigual, el extenso brazo público convive con un potente y puntero sector privado. En la pandemia algunos colegios profesionales avalaron la postura negacionista del Presidente Jair Bolsonaro. Pero antes de eso, el programa Mais Médicos, con médicos cubanos, levantó ampollas. Incluso en los pueblitos brasileños peor comunicados suele haber un puesto de salud con por lo menos un enfermero. Más difícil es llevar médicos de familia y, peor aún, especialistas a esos municipios. Por eso, en 2013, la entonces Presidenta Dilma Rousseff creó el programa Mais Medicos, con el que reclutó a miles de profesionales cubanos dispuestos a instalarse en regiones despreciadas por los profesionales locales, que se concentran en las zonas más ricas. El programa cerró con Bolsonaro, que criticaba que el régimen cubano se quedaba con buena parte del salario de los médicos. Cuando Luiz Inácio Lula da Silva regresó al poder, en 2023, reformuló y amplío el programa Mais Médicos, con preferencia para profesionales brasileños. En estos tres años ha logrado duplicar la cifra de médicos desplegados hasta más de 27.000. Los resultados del examen Enamed ha llevado a los colegios de médicos y otras organizaciones profesionales a poner el grito en el cielo ante lo que consideran “un escenario alarmante”. Un médico sin la formación mínima imprescindible “solicita pruebas incorrectas, hace recetas inadecuadas y, a menudo, recomienda procedimientos [médicos] innecesarios”. “Además de malgastar dinero, perjudica al paciente y aumenta el riesgo de demandas [judiciales] contra los hospitales”, declaró a Folha Francisco Balestrin, presidente de Sindhosp, el sindicato de hospitales, clínicas y laboratorios privados de São Paulo. El País

Después que el Presidente Gabriel Boric reconociera que “hay un cuello de botella en la instalación de viviendas de emergencia” en el Biobío, el ministro del Interior, Alvaro Elizalde, abordó ayer las dificultades que enfrenta el proceso de respuesta habitacional tras el megaincendio. Luego de reunirse con autoridades en la comuna de Penco, el secretario de Estado destacó que existe un mayor ritmo en el levantamiento de información y en la instalación de viviendas de emergencia, en comparación con la catástrofe de 2023. Sin embargo, advirtió que “eso no obsta que tenemos un desafío enorme que tiene que ver con más de 4.000 hogares afectados y un número significativo de viviendas”. En ese contexto, y respecto del denominado “cuello de botella” en la instalación de viviendas transitorias, Elizalde explicó que “las zonas rurales han permitido que se instalen con mayor facilidad porque el terreno es más extenso”, a diferencia de las zonas urbanas, donde se requiere “información detallada de dónde se va a instalar la vivienda, si se cumple o no con las condiciones para que esta se pueda instalar”. El ministro aseguró que “para eso es fundamental la coordinación con los alcaldes”, y detalló los distintos factores que deben considerarse y que pueden hacer más lento el proceso de instalación. “En primer lugar, la información que tienen que entregar los propios municipios respecto de la instalación específica, y por eso es tan importante la coordinación. En segundo lugar, obviamente, la fabricación de las viviendas para su instalación. Y en tercer lugar, que hay terrenos donde se quemaron casas que no presentan las condiciones para la instalación de viviendas de emergencia”, afirmó. Respecto de este último punto, el jefe de Interior ejemplificó con dos situaciones en las que no es posible instalar una vivienda de emergencia: cuando estarían ubicadas en laderas de cerros y los departamentos que se quemaron. “O sea, si se quema un departamento, usted no puede construir una vivienda de emergencia en ese terreno, porque estamos hablando de un edificio de varios pisos. Y en ese contexto hemos establecido el bono de acogida, porque esas personas van a tener que esperar más, y por eso el bono de acogida se prolonga por más tiempo, que es el bono al cual hice referencia de casi 400.000 pesos para cada grupo familiar, que se suma al bono de recuperación, que asciende a casi 1.500.000 pesos y que se ha pagado casi en su totalidad”, profundizó. Elizalde también ratificó que el Senapred está llevando adelante un proceso de ampliación de proveedores de viviendas de emergencia, tal como adelantó el Presidente Boric, con el objetivo de contar con la mayor cantidad en el menor tiempo posible. Finalmente, aludió al plazo estimado para la instalación de las viviendas de emergencia, asegurando: “Se planteó una fecha, que es el 21 de julio”. biobiochile.cl

Un inusual y sorprendente hallazgo se registró en las profundidades del Mar Argentino, donde científicos argentinos documentaron una medusa gigante de dimensiones comparables a las de un autobús escolar. El registro fue realizado durante la expedición científica “Vida en los extremos”, liderada por investigadores del CONICET y la Universidad de Buenos Aires, quienes captaron imágenes de una Stygiomedusa gigantea de cerca de 11 metros de longitud. La campaña se desarrolló entre el 14 de diciembre de 2025 y el 10 de enero de 2026 a bordo del buque laboratorio R/V Falkor (too), recorriendo sectores poco explorados desde el puerto de Buenos Aires hasta Tierra del Fuego. El avistamiento ocurrió a 253 metros de profundidad, en el talud continental argentino, y fue posible gracias al uso del vehículo operado remotamente (ROV) SuBastian, capaz de registrar imágenes en alta definición sin alterar el ecosistema marino. La Stygiomedusa gigantea, conocida como “medusa fantasma”, es una de las especies más extrañas del océano profundo. Carece de tentáculos urticantes y posee cuatro largos brazos bucales, que pueden alcanzar hasta 10 metros y utiliza para capturar plancton y pequeños peces. Su campana, de cerca de un metro de diámetro, refuerza el impacto visual de este ejemplar poco común. Desde su primer registro científico en 1910, la especie ha sido documentada solo en unas 130 ocasiones a nivel mundial. El nuevo hallazgo subraya la relevancia del Mar Argentino como refugio de biodiversidad poco conocida. Según destacó la jefa científica de la expedición, María Emilia Bravo, estos descubrimientos refuerzan la necesidad de continuar explorando el océano profundo y ampliar el conocimiento sobre la vida que habita en sus zonas más extremas.